準備 生椰乳400g 西米30g、吉利丁片20g . 製作 煮熟西米，泡冷水冷卻 吉利丁片泡水 生椰乳加熱到微冒泡，加入泡軟的吉利丁攪拌融化 準備杯子西米鋪底部，到入椰凍 冷藏4小時凝固 食用前淋上少許生椰乳 .
